Кения Makwa Estate

  • Артикул: 40010011
    На складе: В наличии
    461 р.
    (цена за 200 г.)
      
    1076 р.
    (цена за макс. фасовку 500 г.)
      

Скидка при заказе от: от 5000 рублей - 3%, от 10000 рублей - 5%, от 25000 рублей - 7%, от 50000 рублей - 10%.

  • 100% арабика
  • Яркий вкус с цитрусовыми и ягодными оттенками
  • Полный, сбалансированный напиток
  • Ярко выраженный аромат черной смородины и малины
  • Идеально раскрывается альтернативными способами заваривания

Координаты кофейной плантации: 1°3′0″S, 37°5′0″E

Кенийский кофе MADEO с плантации Makwa Estate обладает ярким вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками. Сорт восхищает ярко выраженным ароматом чёрной смородины. Вкус напоминает морс из лесных ягод, подкреплённый горчинкой свежего горького шоколада. Наиболее разнообразные ягодные оттенки Кении раскроются при заваривании во френч-прессе или пуровере. Многим этот сорт полюбился, будучи заваренным в аэропрессе.

У напитка полное тело, насыщенный и идеально сбалансированный настой. Этот кофе подойдет любителям африканской арабики, ценителям благородной кислинки и всем тем, кто ищет необычный сорт кофе. Поверьте, Кения Makwa Estate — один из самых запоминающихся сортов Кофейного Пояса.

Довольно мягкий вариант кофе. Для пробуждения подойдёт явно не он. Но зато кофе Кения Makwa Estate отлично подходит для заряда позитивной бодростью в течение дня.

Классификация вкуса

Возможен любой способ оплаты и доставки.

Более подробную информацию смотрите в разделе "Оплата и Доставка".

Отзывы

Оставить отзыв

Ваше Имя:
Ваш e-mail:
Ваш отзыв:
Оценка: Плохо         Хорошо

Плантационные сорта кофе – это такие сорта, которые были собраны только на конкретной плантации в какой-либо точке мира и поэтому обладают своим неповторимым оттенком вкуса и аромата. Для классификации таких сортов проводится профессиональная дегустация и составляются диаграммы классификации вкуса. С помощью этих диаграмм Вы сможете подобрать именно тот сорт кофе, который подойдет именно Вам. В каждой диаграмме присутствуют следующие параметры:

Аромат – Начальный этап дегустации кофе. Оценивается не только изысканность, но и интенсивность аромата.  Для правильной оценки аромата важна крепость кофе и способ его приготовления.

Тело – Это совокупность всех ощущений во рту от глотка кофе: насыщенность, текстуру, богатство. Самое точное представление можно получить только от первого глотка напитка.

Кислотность – Кислотность означает приятную остроту вкуса, подчеркивает высокое качество напитка. Не только излишняя кислотность понижает класс напитка. Это также относится и к недостатку кислотности.

Насыщенность (Полнота) – это плотность, полнота вкуса, которая ощущается от кофе на языке. Насыщенность варьируется от легкой до высокой. Вполне естественно, что насыщенность напрямую зависит от крепости сваренного кофе, поэтому при дегустации напитки должны быть одинаковой крепости.

Баланс – Своеобразный паритет вкусовых характеристик и оттенков кофе. При этом напиток должен быть сложным, т.е. обладать различными вкусовыми оттенками, которые постоянно изменяются, чередуются и даже наслаиваются. Сбалансированным (либо гармоничным) называют кофе, который отличается единством и уравновешенностью его вкусовых компонентов.

Послевкусие – Это вкусовые тона, кроме естественно кофейного, которые ощущаются во рту еще некоторое время после того, как кофе выпит (ореховое, винное, хлебное, шоколадное, цветочное). 

Вы смотрели